愛媛のおいしいケーキ屋さんケーキ工房 あるもに、旬の素材を贅沢に使い、素材や味のバランスにこだわって造っています 。

あるもにだより

新作ケーキだしてます。

 

最近、少しずつ暖かくなってきましたので、少しさっぱりとしたケーキをかんがえてみました。
バニラとチョコレートの二層のブリュレの間に、パッションフルーツのシロップをしみ込ませたアーモンド生地とパッションフルーツのジュレを重ね合わせました。
ブリュレはプリンのような舌触りで、ムースとは一味違った食感になってます。
是非食べてみて下さい!!!

 

 

投稿者:ケーキ工房あるもに
いろいろ | 2013年04月26日 UP

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