愛媛のおいしいケーキ屋さんケーキ工房 あるもに、旬の素材を贅沢に使い、素材や味のバランスにこだわって造っています 。

あるもにだより

敬老の日。

モンブラン三昧。

一日三種類のモンブランを仕込むのは・・・どーでしょう?

 

今日は三連休最後であって敬老の日。天気は雨。台風近し。

天気は悪いけど、今現在ケーキはほぼ完売。抹茶ロールも早い時間に売り切れて久しぶりに気持ちよく終われそうです。

敬老の日とゆーことですが、自分には今治にじーちゃんがいます。和菓子職人やってます。いまだに現役バリバリ・・・とまではいかないけど、まだまだ頑張ってます。
一月一日生まれで、昔正月会った時に「今年が最後の正月だ・・・。」と言い出してもう二十年が経ちました。まさか二十年後も職人続けてるとは思わなかったけど・・・。まだまだ元気で頑張って欲しいです。
そろそろまた一緒に仕事がしたいなーって思う今日この頃・・・。


今日はこの後、『送別会』と呼ばれる『飲み会』があります。なぜか病人も参加しますが・・・(笑)
まぁ明日はお休みなんで、みんなで楽しんでもりあがろーと!

そんなわけで片づけを開始します。

今日も一日お疲れ様でした。

 

 

投稿者:ケーキ工房あるもに
いろいろ | 2008年09月15日 UP

Category

Archive

Old Archive

Entry Search



Recent Entries