愛媛のおいしいケーキ屋さんケーキ工房 あるもに、旬の素材を贅沢に使い、素材や味のバランスにこだわって造っています 。

あるもにだより

ジェラートの作り方!!

 

こんにちは。梅雨の真っ只中皆さんいかがお過ごしでしょうか?この頃は、あんまり雨が降っていないですね!この調子だと夏は、水不足!?なんて事になるかもしれませんねぇ~。こんな暢気な事言っている場合ではないですね!!この後の雨に期待して…。
今回のあるもにだよりは、ジェラートについてです!!わたしが、ジェラートを作っているのですが、中々、大変です…。写真に載っているのは、バニラです!今、土・日・祝日は、平日に比べて1種類ふえているんです。今回は、もう一品ふえているバニラの作り方についてお教えしちゃいます!

 

最初に材料をボウルに混ぜ合わせて(1枚目)、ジェラートの機械にいれて、加熱させます!(2枚目)機械で加熱したら、その機械で冷却も出来るので、同時に冷却し、機械から取り出したら完成です♡(3枚目)文章にするのは、簡単ですが実際にやるとこれが大変な作業なんですよ!私が、毎日苦戦しながらも、一生懸命作っているジェラート是非ご賞味下さい!!毎週水曜日にジェラートの種類が変わりますので、是非お楽しみに!!!

 

投稿者:ケーキ工房あるもに
いろいろ | 2008年06月14日 UP

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