愛媛のおいしいケーキ屋さんケーキ工房 あるもに、旬の素材を贅沢に使い、素材や味のバランスにこだわって造っています 。

あるもにだより

☆試作★

 

最近は、かなり暑くなってきていますよね☆
昨日エミフルに仕事帰りによったら、もう半袖の人が多かったし、あるもにのお客様でも、半袖姿なのを窓ガラスから見たり・・・もう夏だーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!!!!


・・・ッッというわけで。

暑い夏でも食べやすく、見た目涼やかな新作ケーキを考案中(^^♪♪♪

 

今のところ私が作ってみたケーキをご紹介します!!
まず①つ目が、ダコワーズとラズベリームース・ライチゼリーの上にクラッシュゼリーを乗せたケーキ♡

味的には、わたしは好きだったのですが、改良点が何点か・・・

もう一つが、ババロワの中にココナッツムースとスポンジ、オレンジのジャムのようなのをいれて、
上には炭酸ゼリー!!思ったより炭酸が抜けてしまい・・・(泣。


・・・と。
どちらも改善点ありまくりで(-_-;)

この②つの写真を改めて見てみると。。。
見て分かるようになんか、色合いがかなりビミョー↓↓
こんなにも寂しいなんて(>_<)


でも、これからこれから!(^^)!

ってことで、ショーケースにこのケーキ達がどんなに変わったか、並ぶのを楽しみにしていてください(*^_^*)

 

投稿者:ケーキ工房あるもに
いろいろ | 2008年05月17日 UP

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